一度使えば、他のものが使えなくなるほどのコク

創業明治17年、京都伏見の老舗しょうゆやさんが作っています。
杉樽製法にこだわり独特の風味とコクのある醤油は有名料理人、料亭から人気ラーメン店でも重宝されております。

たまり醤油は、二度仕込み醤油で一度使っていただくと忘れられない味です。独特の香りがあり、色も濃くてどろっとしているのが特徴です。
刺身に使うのが一番ですが、お漬物や冷ややっこにも最適で、また、赤みを出すので照り焼きや佃煮・せんべいなどの加工用にも使われます。
しょうゆの原点ともいうべき醤油で、本当のしょうゆが味わえます。

まずは、刺身に是非是非つかってみてください。
奥さま・ご主人の舌をうならせること、間違いなし！